УСЛОВИЯ ФРАНШИЗЫ
С НАМИ ПРОСТО
Обсуждаем детали
Закупка инвентаря
Поиск и обучение персонала
Открытие
Подбор и дизайн помещения
Оставляете заявку
ЧТО ВХОДИТ В ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС
ОСТАВЬ ЗАЯВКУ
ПРЯМО СЕЙЧАС
Часть 1
-
Критерии и чек-лист для поиска и подбора помещения
-
Финансовая модель проекта, включающая расчет инвестиций и рентабельности
-
Чек-лист для дизайн проекта и контакт дизайн-студии.
-
Календарный план открытия.
-
Список необходимых правовых норм для открытия
-
Чек-лист для проверки договора аренды
-
Список необходимого инвентаря, мебели и тд.
Часть 2
Внутренняя система и ноу-хау
-
Видео обучение для каждого цеха (кальян, бар, кухня)
-
Рецептура каждой позиции в меню
-
Подробная теоретическая часть для кальянщика, повара, официанта, менеджера
-
5 методик продаж, собственный алгоритм работы с гостями
-
Общая техника безопасности
-
Чек-листы открытия/закрытия и работы во время смены для официанта, кальянщика, повара, менеджера
-
Скрипты общения для работы с гостями
-
Инструкции работы в форс-мажорных ситуациях
-
Описание продуктовой линейки для работы с гостями
Часть 3
-
Полный брендбук и гайдлайн (инструкция по использованию и редактированию)
-
Меню – дизайн, структура и описание, включая сезонные меню
-
Шаблоны онлайн промо-материалов для сайта и соц. сетей
-
Шаблоны печатных промо-материалов – роллап, визитки, ваучеры, буклеты и прочее
-
Макеты наружних и внутренних вывесок
-
Видеоряды продуктов и рекламных роликов
-
Макеты формы
-
Макеты фирменной атрибутики
Часть 4
-
Шаблон анализа конкуренции
-
Предстартовая маркетинговая стратегия
-
Ценообразование
-
Маркетинговая стратегия раскрутки бара, план открытия
-
Стратегия продвижения в соц. сетях и рекламы
-
Офлайн маркетинговая стратегия
-
Программы лояльности
-
Инструкция по работе с негативными отзывами
-
Рекомендации по созданию контент плана SMM
-
Дисконтная система и специальные предложения, акции
-
Инструкции по анализу работы маркетинговых инструментов
-
Готовый сайт с онлайн резервациями
Часть 5
-
Рекомендации по составлению расписания
-
Организация работы персонала во время смены
-
KPI, оценка и аналитика работы персонала
-
Система мотивации и поощрений
-
Планы продаж и система премий
-
Аттестация персонала
-
Нормы работы персонала
-
Критерии по подбору персонала на каждую позицию
-
Чек-листы для интервью
-
Теория менеджмента и рекомендации
Часть 6
-
Автоматизированная система управленем финансами
-
Мониторинг расходов
-
Автоматический подсчет зарплат
-
Импульс - все важные данные в одном месте для удобной проверки каждый день утром. Система покажет если в баре что-то идет не так
-
ЦУ по инвентаризации и возможным погрешностям
Часть 7
Операционная деятельность
-
Санитарные нормы и правила хранения продуктов
-
Нормы работы на кухне и на баре
-
Чек-листы по уборке помещения
-
Календарная чистка инвентаря
Паушальный взнос – стоимость франшизы, оплачивается после подписания договора.
ЧТО ВХОДИТ В РОЯЛТИ
Роялти – стоимость обновлений и поддержки франчайзи, оплачивается ежемесячно.
План вечеринок с подробной инструкцией проведения
Маркетинг поддержка,
рекламные ролики, обновление стратегий.
Дизайн поддержка, обновление шаблонов, создание новых,
визуальное сопровождение
Обновление внутренней системы, новые инструменты аналитики
Обновление меню каждые 3 месяца. Видео обучение, рецептура и готовый дизайн меню.
Единый чат для коммуникации
между франчайзи и головным
офисом
СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ:
SMOKEBERRY Shisha Lounge Bar
Население города
до 500 тысяч
от 500 тысяч
столица
Паушальный взнос
2 500 €
3 500 €
4 000 €
SMOKEBERRY Shisha Lounge Bar & Sushi*
Население города
до 500 тысяч
от 500 тысяч
столица
Паушальный взнос
2 900 €
3 900 €
4 000 €
* мы рекомендуем открываться с кухней, так как суши хорошо поднимают средний чек, привлекают новых посетителей и позволяют начать работу заведения раньше.
ОСТАВЬ ЗАЯВКУ
ПРЯМО СЕЙЧАС
SMOKEBERRY
FRANCHISE